PRENSA
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⭐ 𝗖𝗘𝗣𝗔 𝘆 𝗖𝗜𝗡𝗖𝗔𝗣 𝗲𝗻 𝗹𝗮 𝗨𝗻𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗶𝗱𝗮𝗱 𝗙𝗮𝘃𝗮𝗹𝗼𝗿𝗼 ⭐
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Amigas/os!
El jueves pasado estuvimos junto a alumnos de 2° año de la Carrera de Nutrición de la materia Bromatología y Tecnología de los Alimentos de Universidad Favaloro @universidadfavaloro, hablando sobre cómo se produce la carne de pollo que consumimos. 🍗
El Ing. Carlos Sinesi @carlossinesi, de CEPA @cepa.avicultura.argentina, estuvo a cargo del seminario vía Zoom.
🙌🏽 Agradecemos a la docente Ing. Marcela Scalise @mar69scalise por convocarnos y a los alumnos por su interés y participación! 👏🏼👏🏼
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⭐𝗥𝗲𝗰𝗲𝘁𝗮𝘀 𝗰𝗼𝗻 𝗣𝗼𝗹𝗹𝗼⭐
Que tal amigas/os? 🙋🏻♂️
Hoy les compartimos ésta super receta de los amigos de @cucinareok. 🍗 Pollo a la crema de mostaza y miel.. Se nos hace agua en la boca de sólo pensar en los ingredientes.💪🏼
Pruébenla y luego nos cuentan!
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#Repost @cucinareok
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¡POLLO A LA CREMA DE MOSTAZA Y MIEL!
El clásico pollo al horno puede convertirse en un plato único con esta receta rica y facilísima.
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Entrevista al Sr. Roberto Domenech, por parte de los amigos de Cátedra Avícola & Agropecuaria
La actividad avícola no logra recuperarse y prevalece la incertidumbre.
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"La situación está difícil, está sumamente complicada, todos estamos expectantes de que sepamos hacia donde vamos y nos está costando entender", confiesa Roberto Domenech, Pte. de Cepa.
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Exportaciones: “Las exportaciones se caen. Hemos cerrado el mes de Agosto en 17.500 Tn comparado con Enero/Febrero son 5.500Tn menos. Deberíamos estar en 25mil Tn, según nuestras perspectivas de producción y nuestros presupuestos” (...) "Tratamos de mantener los clientes y cerramos las operaciones mínimas necesarias y a quebranto".
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Freno en las inversiones: "Hemos estado rematando pollos durante 3 meses y esto re conduce después a reducir la producción. No queda otra alternativa (...) Se han suspendido las inversiones. Todo lo que había en materia de inversión en los galpones quedó en la nada".
⭐ 𝗪𝗲𝗯𝗶𝗻𝗮𝗿𝘀 𝗖𝗘𝗣𝗔 – 𝗖𝗜𝗡𝗖𝗔𝗣 ⭐
Cómo están amigas/os?🙋🏻♂️
➡️ Compartimos una nueva muestra de los "Webinars/Visitas virtuales a la cadena de producción avícola".
Se visitó virtualmente una planta de incubación, una planta de alimento balanceado , una granja de pollos parrilleros y una planta de faena. 🍗
➡️ El seminario estuvo a cargo del Ing. Carlos Sinesi y estaba dirigidos a alumnos de la Carrera de Técnico Superior en Gastronomía del Instituto de Formación Técnica Superior N°2.
🙌🏽 Agradecemos a los docentes y alumnos que participaron.
👋🏼 Nos vemos en próximas ediciones de éstas visitas virtuales.
@carlossinesi @franciscogumenez4289 @cepa.avicultura.argentina
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⭐ 𝗪𝗲𝗯𝗶𝗻𝗮𝗿𝘀 𝗖𝗘𝗣𝗔 – 𝗖𝗜𝗡𝗖𝗔𝗣 ⭐
¡Amigos/as!
Compartimos con ustedes imágenes de uno de los Webinars dictados por el equipo de CEPA - CINCAP.
➡️ Webinar “Aspectos Nutricionales de la Carne de Pollo”, dictado por @daniela.rainieri, Lic. en Nutrición de CINCAP, en el marco de las Jornadas MAPA @mapa.org.ar de @aadynd.
✅ Agradecemos a los asistentes y a @aadynd por el espacio.
¡Nos vemos en las próximas!
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Alas tulipa
Amigas/os! Compartimos ésta receta de Alas Tulipa,que prepararon de forma excelente los amigos de Las Recetas Tradicionales de Cocina. Esperamos que les sirva de inspiración para que preparen la suya, y participen del sorteo por la parrilla eléctrica!
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